Люблю готовить. Готовлю с 8 лет, значит уже 32 года. Расскажу немного о любимых рецептах. Один из них - это картошка по-деревенски.,, Нет ничего проще"-скажете вы и будете не правы. Есть несколько нюансов, на которые нужно обратить внимание. 1.Правильно выбрать клубни. Они должны быть с тонкой кожурой.
Такой картофель есть в супермаркетах, в сетках по 2-3 кг и по цене примерно 30-35 рублей за кг. Купили, помыли,НЕ ЧИСТИМ, режем 4 части. Закидываем в кипящую воду на 3 минуты. Воду сливаем, картофель обсушиваем.Кладем в глубокую миску.Посыпаем приправами, которые вы любите. У меня это сухой чеснок и приправа для картофеля, если хотите, чтоб прям красивого жёлтого цвета получилась наша картошечка, добавьте куркумы. Солим по-вкусу. 2.Очень важная деталь. Поливаем смесь картошки и приправ ХЛОПКОВЫМ МАСЛОМ. Делала с разными растительными маслами, с ХЛОПКОВЫМ вкуснее всего. Потом оставляем на полчасика настояться, дать приправам,, разойтись ". Выкладываем на противень на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Все, блюдо готово. Приятного аппетита.