Соус Альфредо идеально дополнит пасту. Сытный, ароматный и простой. Вам не понадобится много времени, чтобы приготовить этот маленький кулинарный шедевр. Рецепт не отличается сложностью.
Ингредиенты
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1 маленькая мелконарезанная луковица
4 кружки жирных сливок
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
1 чайная ложка тертого мускатного ореха
Соль, перец
Приготовление
1. Разогрейте сковороду и растопите в ней маргарин.
2. Выложите нарезанный лук в сковороду и тушите его на среднем огне, пока он не станет прозрачным.
3. Влейте сливки, добавьте мускатный орех, сыр Пармезан и уменьшите огонь. Готовьте соус 30 минут, постоянно его помешивая.