Мякоть ананаса используется также в качестве специи к первым и вторым блюдам. Из неё готовят вкусный острый соус, который подают к мясным блюдам. Благодаря тому, что мякоть ананаса практически не содержит жиров и белков, но имеет в своем составе клетчатку, этот фрукт считают одним из самых полезных продуктов для диетического питания.

На приготовление Вам потребуется следующие компоненты:

мякоть говядины 180 г., 1 ананас свежий или консервированный в банке, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки соевого соуса, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, зеленый салат 4 листа.

Способ готовки!

1. Выбрать небольшой спелый ананас. Очистить его, нарезать мякоть кубиками 1х1 см.

2. Мякоть говядины помыть, обсушить бумажным полотенцем, тонко нарезать поперёк волокон полосками 1х3 см.

3. Говядину слегка отбить, предварительно обернув её пищевой плёнкой. Отбивное мясо будет нежнее.

4. Взбить подсолнечное масло, соевый соус, измельчённый чеснок и замариновать мясо. Поставить в холодильник на час.

В составе ананаса содержится уникальное вещество – бромелин, которое способно расщеплять сложные белки и жиры, что, в свою очередь, приводит к похудению. В составе мякоти имеются калий и магний, которые разжижают кровь и помогают бороться с тромбозами. Расщепляя сложные вещества, ананас разгружает нагрузку желудка и пищевода, поэтому его по праву считают одним из самых лучших природных слабительных. А сок из этого тропического плода поможет пережить период вирусных инфекций.

5. Обернуть каждый кубик ананаса полоской мяса и скрепить деревянной шпажкой.

Поместить рулетики на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке в течение 2 мин. с каждой стороны при 270°С.

6. Подавать на листьях салата, сбрызнутых лимонным соком. Готово!!!

Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

Улыбнитесь!

— Я же купил себе планшетник.

— Теперь руки мою после еды.
*** *** ***

Самая вредная еда — чай.

Всегда к нему за компанию найдутся прянички, пирожные, торты, печенье.
*** *** ***

Хочешь есть — съешь яблоко. Не хочешь яблоко — я знал, что ты нормальный, а не веган, пойдём стейков поедим.