Этот соус хорошо подавать к чизкейку, но он также будет хорош с мороженым или суфле.
Необходимые ингредиенты:
200 гр свежей малины,
40 гр сахарной пудры,
сок 1/2 лимона,
2 ст. ложки воды.
Для хранения: герметичный контейнер.
Процесс приготовления:
- Положите в блендер малину, сахарную пудру, сок лимона и воду. Тщательно измельчите до состояния пюре.
- Протрите полученное пюре через мелкое сито в миску, чтобы избавиться от мелких косточек. При необходимости, проделайте это дважды.
- Храните кули в холодильнике не более одной недели в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!