Сегодня я приготовлю шоколадные кексики в виде яблочек с сахарной пудрой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Мука-250 гр
-Тёплая вода-200 мл
-Сахар-150
-Растительное масло-50 мл
-Какао-3 ст л
-Сахарная пудра-2 ст л
-Кофе(раствор.)-1 ч л
-Уксус (6%)-1 ч л
-Разрыхлитель-1/2 ч л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В муку высыпаем какао, обязательно просеиваем через сито, добавляем сахар, разрыхлитель и хорошо перемешать.
В отдельную миску выливаем растительное масло, уксус, тёплую воду, кофе, обязательно всё это хорошо перемешать.
Полученную массу мы выливаем к сухой смеси и хорошо перемешиваем.
Растительным маслом смазываем формочку, в которой будем выпекать кексы, я буду выпекать в силиконовой формочке, в виде яблок.
Смазываем и выкладываем тесто.
Для того чтобы тесто легко отходило от ложки, смазывайте ложку растительным маслом.
Отправляем наши кексики в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
Готовые кексики перекладываем на тарелку и сверху посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!