Для манника берем 1 ст муки, 1 ст сахара, 1 ст кефира( или сметана + сливки), 1 ст манки и 1 ст ягод( или цукаты и вишня ), 1 яйцо, 50 гр мягкого сливочного масла( + добавить 2 ст л растительного масла), 1 пакетик разрыхлителя и ванильный сахар и 2 ст л фруктового ликера.Все смешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла, добавляем ягоды. Выпекаем при 180 градусах минут 40, до сухой лучинки .
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!