Предлагаю приготовить крем с творогом и бананом. Этот крем универсален. Его можно использовать для прослойки тортов и пирожных, а также и как самостоятельный десерт. Он умеренно жирный, умеренно сладкий и самое главное – очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт крема с творогом и бананом:
300 г бананы
20 г сливочное масло
2 ч.л. лимонный сок
200 г творог
100 г сливочное масло
30 г сахар
30 г сахарная пудра
Растопить на сковороде сахар до карамельного цвета.
Добавить в него масло и мелко нарезанный банан.
Тушить до мягкости.
Вбить лимонный сок и перемешать.
Когда бананы остынут соединить их с творогом, сахарной пудрой до однородной массы.
Добавить мягкое сливочное масло и пробить блендером еще раз.
Если нет блендера.
Бананы с творогом протереть через сито, а масло с пудрой взбить миксером.
И после этого соединить обе массы.
На этом крем готов.
Приятного аппетита.
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
