Очередной вариант закуски к напиткам пенным или просто похрустеть.

•сыр - 200 грамм

•одно яйцо

•мука - 1.5 ст.л.

•чеснок - 2 зубчика

•панировочные сухари

•соль/перец по вкусу

1. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему яйцо, измельченный чеснок, соль/перец и хорошо перемешать.

2. Просеять в сырную массу муку и снова перемешать.

3. Формируем шарики или что-то на них походящее - для удобства лепки смачиваю руки в воде. Затем обваливаем в сухарях.

4. Разогреваем масло и обжариваем, периодически переворачивая, до румяной корочки.

Так как я уже благополучно помыла фритюр после прошлого рецепта и делать это снова мне не особо хотелось, то готовила на сковороде.

Приятного аппетита)