На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кухни всего мира

6 259 подписчиков

МИДИИ, МАРИНОВАННЫЕ В МАСЛЕ

 

20 (518x583, 91Kb)

 

Ингредиенты:
 
1000 гр мидий в раковинах, 200 гр оливкового масла, уксус винный белый 20 гр, лук -шалот 100 гр, соль , перец и сахар по вкусу
 
Приготовление:
 
Мидий промываем кипятком. Срезаем ножом с раковин. Лук режим очень мелким кубиком, обжариваем на масле. Добавляем мидии. Добавляем оливковое масло и уксус, добавляем специи по вкусу.
Раскладываем по банкам, закрываем крышками, стерилизуем 10 минут, остужаем и ставим в прохладное место
наверх