Рецептов "Клюковки" много,предлагаю ещё один вариант. Очень простой
Состав:
• 0,5 л.водки;
• 1,5 стакана клюквы (свежей или свежезамороженной);
• 0,5÷0,75 стакана сахара.
Приготовление:
Сахар с клюквой перетереть,залить водкой и настаивать 10-14 дней при комнатной температуре.После этого массу как следует отжать (через марлю),жидкость процедить. Перелить в подходящую посуду."Клюковка" готова к употреблению.
Делаем так уже не первый раз,нам очень нравится!
P.S.:Вместо клюквы можно использовать бруснику или чёрную смородину.