Капустный пирог с сыром

• Ингредиенты:
• 500 г капусты
• 1 луковица
• 80 г сливочного масла
• 3 яйца
• 6 ст. л. сметаны
• 4 ст. л. муки
• 100 г тертого сыра
• соль, перец по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

1 Капусту нашинковать, добавить измельченный лук и хорошо обмять руками.

2 Сливочное масло растопить, добавить к капусте и перемешать. 3 В отдельной миске смешать яйца, муку, сметану. 4 Перемешать до однородности. 5 Вылить тесто к капусте. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Поставить в прогретую до 175 градусов духовку, выпекать примерно 45-50 минут. 6 Затем вынуть капустный пирог, посыпать равномерным слоем тертого сыра, вернуть в духовку и запечь до румяности сырного слоя. 7 Готовый пирог вынуть из духовки, слегка остудить и вынуть из формы. 8 Капустный пирог с сыром готов к подаче! Приятного аппетита!