На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кухни всего мира

6 259 подписчиков

Рулет мясной


Иногда мне кажется, что я слишком много слов трачу на объяснение очевидных вещей. Достаточно опубликовать несколько пошаговых фото и суть дела станет ясна каждому. А слова - они иногда могут сбить человека с толку - с чем мы постоянно сталкиваемся в нашей жизни.
Недаром поэт сказал - Мысль изречённая есть ложь!

Я нашел старый рецепт, который по забытой теперь причине не публиковал в своем журнале, сделал кучу фотографий и оставил так.
Вот и попробую без лишних слов показать процесс. Сначала хотел вообще фото без подписи давать, но потом подумал, что хоть как-то нужно оживлять пейзаж, а то не все поймут:)


Мясо


Разбил и поперчил


Завернул в пленку и дал постоять


Сверху бекон


Зеленая фасоль


Кусочки свинины


Сало от бекона и сладкий перец


Свернуто и связано


В рукаве


Из духовки


Разрез


Разрез в деталях


Пластинки


Полный набор для бутербродов

Приятного аппетита
Ссылка на первоисточник
наверх