Конфеты "Рафаэлло", конечно, знают все, как и сырно-чесночную закуску. Трудно представить, что эти рецепты можно объединить, но давайте попробуем.
Ингридиенты:
- 300 гр твердого сыра
- 200 гр крабовых палочек
- 150 гр оливок без косточек
- 3 зубчика чеснока
- немного майонеза
Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция.
Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.
Из этой массы скатать шарики диаметром около 3см, положив во внутрь оливку.
Натереть на мелкой терке или очень мелко порезать крабовое мясо и обвалять в нем уже приготовленные шарики.
Вкусно получается из колбасного сыра, только кожуру нужно срезать.
Крабовое мясо можно заменить мясом креветок или крабовыми палочками.
А в оливку можно вложить целый миндаль, тоже вкусно.
Приятного аппетита!