Салат с красной рыбой, кальмарами и красной икрой. Не бюджетный вариант, конечно, но праздник – не время экономить! Всем желаю вкусного праздника!
Рецепт салата:
• Малосольная красная рыба – 150 г
• Кальмары – 2-3 тушки
• Красная икра – 2 ст.л. с горкой
• Пармезан – 60 г
• Яйца вареные – 2 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
Размер моего сервировочного кольца – 11 см
Салат можно выложить слоями просто в салатник.
Кальмары почистить и отварить в течение 3-х минут.
Нарезать соломкой. Добавить немного майонеза, перемешать.
Собрать салат.
Первый слой - рыба.
Затем - майонез (я всегда использую домашний)
Яйца, кальмары, сыр.
Украшаем красной икрой.
Пожалуйста, не пишите, что это дорого и все такое... Да, это недешево, но это очень вкусно и празднично!
Желаю всем шикарного Нового года!