Ингредиенты:
вода - 1/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
цедра одного апельсина
бутоны гвоздики - 1 ч. л.
стручок ванили - 1 шт.
водка - 750 мл
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле смешать воду и сахар. Довести до кипения, помешивая, пока весь сахар не растворится. Снять с огня.
2. Используя овощечистку, снять цедру с апельсина полоской шириной около 2 см.
Добавить цедру и гвоздику в сахарный сироп.3. Разрезать стручок ванили пополам и выскоблить семена в сахарный сироп. Остудить. Отложить ванильный стручок в сторону.
4. Налить водку в большую бутылку. Влить ароматизированный сахарный сироп, добавить стручок ванили и плотно закрыть.
5. Дать настояться в прохладном месте в течение 3-7 дней. Перед подачей водку процедить.
Приятного аппетита!