Ингредиенты:
- 2 свежих огурца,
- 5-6 свежих чесночных корешка,
- 1 пучок петрушки (зелень),
- 2 ст. л. растительного масла,
- 1/4 долька лимона,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Зелень петрушки, головки чеснока и огурцы хорошо вымыть и обсушить.
В миску нарезать огурцы брусочками, петрушку мелко порубить.
Добавить измельченный чеснок и молотый перец. Посолить.
Заправить соком лимона и растительным маслом.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!