Макароны- гнезда- 6 шт
фарш -500 грамм
лук- 1 шт
чеснок -2 зубчика
бульон- 300 мл
сыр- 100 грамм
соль, перец по вкусу
Берем фарш в него добавляем измельченный лук и чеснок. Посолить, поперчить.
Макароны выложить в сковороду.
Из фарша сделать лепешку и выложить по одной в каждое гнездо. Затем залить блюдо бульоном чтобы макароны погрузились на 2/3.
Бульон лучше подсолить.Накрыть крышкой, и тушить до закипания на среднем огне, после убавить до минимума.
Как только жидкости почти не останется на каждое гнездо выложить тертый сыр накрыть крышкой и подождать пока расплавиться.
Приятного аппетита!!!
