ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука — 500-550 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Мед — 100 гр.
• Сливочное масло — 300 гр.
• Сода —1 ч. л.
• Вареная сгущенка — 400 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 гр) смешать с медом. Растопить.
  Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще
  одну минуту. Ввести яичную массу.
  Добавить муку.
  Замесить тесто.
  Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
  Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
  Обрезать круги по тарелочке.
  Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
• Смешать вареную сгущенку с маслом (200 гр).
  Взбить до однородной массы.
  Обрезки измельчить в блендере в крошку.
  Смазать корж кремом.
  Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
  
  Дать торту немного постоять для пропитки и можно подавать на стол.
  
  Приятного аппетита!