МЕДЛЕННЫЕ ЯЙЦА
Ингредиенты 4 порции
Яйцо куриное4 штуки
Пиво100 мл
Мука пшеничная100 г
Сухари панировочные панко100 г
Масло растительное1 л
Инструкция
-
1. Поставить яйца в духовку, разогретую до 62 градусов, и держать их там 2 часа.
-
-
2. Готовые яйца очистить, по очереди обвалять в муке, окунуть в пиво и обвалять в панировочных сухарях.
-
3. В сотейнике разогреть масло для фритюра до 180 градусов и обжарить яйца до золотистой корочки.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
