Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку: не стыдно и к праздничному столу предложить .
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 90 мл растительного масла
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 1,5–2 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 1–1,5 ст. густого варенья или джема
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, с сахаром. влей растительное масло, а затем молоко.
Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет.
Форму для выпечки застели пергаментом, смажь растительным маслом и посыпь мукой. По подготовленной поверхности распредели половину теста, сверху выложи начинку, а затем оставшуюся половину теста. Выпекать при 180 градусах 40м