Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
вермишель 30 г
помидоры 6 шт.
лук репчатый 1 шт.
сливочное масло 3 ч.л.
петрушка
шафран
соль (по вкусу)
перец черный молотый
перец красный молотый
тертый сыр
Способ приготовления:
Вермишель отварить.
Лук, очищенные помидоры, петрушку (корень) нашинковать, пассеровать в сливочном масле, добавить настой шафрана и отваренную вермишель и обжарить в течение 2 минут.
Затем влить бульон и довести до кипения.
Заправить по вкусу солью, красным и черным перцем.
Подать, посыпав тертым сыром.