Ингредиенты:
800 г творога (не сухого)
3 яйца (крупных)
2 ст. ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1 ст. ложка сметаны (если творог суховат, можно больше)
1 ст. ложка картофельного крохмала
1 ст. ложка кукурузной муки
изюм, сушеная клюква, курага и другие добавки по жаланию.
Смешать все ингредиенты и при необходимости пробить блендером для однородности. Добавить сухофрукты.
Выложить в смазанную маслом форму, выпекать 45 мин при 170 градусах.
Кто берет запеканку? Я? Нет, это моя рука сама))
