Ингредиенты на 8 порций
Морковь 5 шт
Грибы 500 г
Лук шалот 2 шт
Горошек зеленый 1 баночка
Сметана 2-3 ст. л
Оливковое масло 1 ст. л
Соль по вкусу
Как приготовить "Салат с грибами и морковью"
Берем лук, очищаем и нарезаем кубиками.
Затем разогреваем сковороду и обжариваем в ней лук до золотистого цвета.
Сюда же добавляем, очищенные и порезанные кубиками грибы.
Обжариваем до готовности и добавляем сметану.
Затем приправляем солью и тушим 5-10 минут. Снимаем с огня и даем остыть.
Очищенную морковь нарезаем небольшими кубиками.
Сюда же добавляем остывшие грибы вмести с соусом.
Затем добавляем горошек. Все хорошенько перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
