- куриное филе
- моцарелла
-томаты черри
- базилик
- чеснок
- прованские травы, перец, соль
-пармезан
Филе отбить тыльной стороной ножа, натереть солью и перцем. Разложить ломтики на поверхности, уложить кусочки моцареллы, половинки томатов, листочки базилика и мелко нарезанный чеснок.
Приправить прованской смесью.
Аккуратно завернуть рулетик и затянуть бечёвкой.
Обжарить до корочки со всех сторон на сковороде, уложить в форму, посыпать пармезаном и довести до готовности в духовке минут 20.
Аккуратно разрезать рулетики на кусочки и подать к столу!
Очень вкусно с картофелем по-деревенски) 