В поисках рецептов вкусных и сытных лакомств хозяюшки часто изобретают нечто оригинальное, и запеканка из пельменей «Ленивая жена» - это как раз такой случай. Необычное и несколько неожиданное гастрономическое сочетание получилось настолько питательным и лакомым, что получило широкое распространение. Такое блюдо отличается насыщенным вкусом, что во многом обусловлено использованием нежной заправки и тертого сыра, образующего хрустящую и румяную корочку. Она-то уж точно не способна оставить равнодушными многих гурманов.
Время приготовления – 1 час.
Количество порций – 5.
Ингредиенты
Для приготовления необычной запеканки в духовке следует использовать следующие компоненты по списку:- яйца – 4 шт.;
- замороженные пельмени – 800 г;
- твердый сыр – 100 г;
- зелень – 1 пучок;
- лук – 3 головки;
- майонез – 250 г;
- соль и специи – по вкусу.
Как приготовить запеканку из пельменей «Ленивая жена»
Оригинальное и запоминающееся название запеканки «Ленивая жена» полностью себя оправдывает. С приготовлением вкусного и необычного блюда справиться не составит труда даже тем, кто далек от кулинарии или очень занят.- Первым делом нужно заняться луком. Плоды очищаются и мелко режутся на кубики. Полученная нарезка отправляется в разогретое на сковороде растительное масло и обжаривается до золотистого оттенка.
- Далее надо взять форму для запекания и смазать ее растительным маслом. Пустая емкость ставится в разогретую духовку на 3 минуты. В нее выкладываются пельмени. Замороженный продукт надо посолить и посыпать специями.
На заметку! Почему стоит выкладывать пельмени именно в теплую емкость? Такой прием позволит не допустить прилипания продукта ко дну посуды. На пельмени выкладывается зажарка из лука.
- Теперь потребуется сделать заливку для запеканки. Для этого в отдельной плошке необходимо взбить яйца с майонезом. Масса сдабривается специями и солится.
- Полученная заправка вливается к пельменям и ложкой равномерно распределяется сверху.
- Заготовку следует щедро посыпать предварительно натертым сыром.
- Остается отправить запеканку из самых доступных и незатейливых компонентов в духовой шкаф на 40 минут. Запекать оригинальную кулинарную композицию надо при 200 градусах.
- Когда лакомство будет готово, его потребуется немного остудить и посыпать измельченной зеленью.
