Как приготовить творожные сырники с изюмом, многие из вас знают. Рецепт классический и не сложный, поэтому их приятно готовить и получить настоящее лакомство. Делюсь моим рецептом сырников.
Ингредиенты:
Творог (любой жирности) - 500 гр;
Яйцо - 1-2 шт;
Сахарный песок - 2 ст.л;
Крупа манная - 2-3 ст.
л;Мука - 2 ст.л;
Изюм - 3 ст.л;
Соль, ванильный сахар - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготавливаю ингредиенты для рецепта
2. Заливаю изюм тёплой водой для его размягчения и набухания на 10 минут.
3. В творог добавляю по очереди яйцо, сахар, соль. Перемешиваю. Затем, постоянно смешивая в однородную массы, всыпаю пшеничную муку и манную крупу.
4. Добавляю изюм в массу, перемешав его равномерно.
5. Обмакивая в муке, формую сырники.
6. Обжариваю в сковороде на разогретом растительном масле 3-4 минуты на среднем огне с одной стороны и 7-9 минут под крышкой на второй стороне на слабом огне. Приятного аппетита!