Ингредиенты:
- горбуша в масле (консервы) - 1 банка,
- лук репчатый - 1 шт,
- крекеры соленые - 50-60 г,
- сыр - 100-150 г,
- майонез,
- зелень укропа,
- яйцо - 1 шт (для украшения)
Приготовление:
Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь).
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу размять вилкой.
Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения.
Выкладывать салат золотая рыбка слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половину нормы крекеров
3-й слой: сыр
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: горбуша
Можно салат украсить на свой вкус. Например: слой горбуши можно не покрывать майонезом, а посыпать его тертым на мелкой терке яйцом, на которое красиво уложить варенную морковь и украсить листиками салата. Из яйца и маслинки сделать глазик.
Вот и всё, восторг укусивших этот салатик обеспечен!