Что может быть прекраснее вкусного борща на обед?
Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.
На приготовления пампушек понадобится всего 20 минут.
Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.
На приготовления пампушек понадобится всего 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Для теста:
- 1 ст. теплой воды.
- 1 ст. л. сахара.
- 3 ст. л. подсолнечного масла.
- Щепотка соли.
- 1 пакетик сухих дрожжей.
- 3 ст. муки.
- Чеснок 3-4 зубчика.
- Для заправки:
- 1 ч. л. соли.
- 2 ст.л. подсолнечного масла.
- Чеснок 3 зубчика
- Холодная вода 50мл.
- Укроп 1/2 пучка.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Просейте муку!
Смешай воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.
Разогрей духовку до 180 градусов.
Скатайте шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставьте в теплое место буквально на 5 минут.
Тем временем приготовьте заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешайте.
Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.
Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.
Дайте пампушкам немного остыть и кушай на здоровье.
Приятного аппетита!