Решил Порадовать себя и друзей - Приготовил Чизкейк. Получилось вкусно и красиво. Оцените фото. 👌🤘🏻💪
корж: печенье юбилейное + сливочное масло и трамбуем в ФОРМУ. ВЫПЕКАТЬ НЕ НУЖНО!
начинка: пачка творога, творожный сливочный сыр, сливки жирные, сок лайма, желатин (сперва размешать в холодной воде, потом подогреть постоянно помешивая и добавить в замес).
Сахар по вкусу. Я добавил 3 чайные ложки сахарной пудры. Все хорошенько перемешал и выложил на корж. Украсил цедрой лайма и отправил в холодильник на 3 часа. (в идеале ночь продержать). Отличается от варианта с запеканием.. Этот более нежный и корж мягче и вкуснее.P.S. "Как же дорого стоит творожный сЫр.."