Ингредиенты
нарезанный копченый лосось 600 г
водяной кресс-салат без стеблей 2 пучка
кресс-салат без стеблей 3 корзинки
мандарины, 8 нарезать, из 2 выжать сок 10 шт.
морская соль
молотый черный перец
оливковое масло
нарезанный ломтиками лимон 1 шт.
2. Сложить промытые салатные листья в миску с тонко нарезанными мандаринами.
3. Приправить салат солью и перцем, затем полить соком двух оставшихся мандаринов и небольшим количеством оливкового масла.
4. Перемешать салат и выложить сверху на тарелку с лососем. Подавать, украсив ломтиками лимона.