КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ

Чтобы приготовить картофель фри, нам нужно:
5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по вкусу

Многие очень любят картофель фри, но все прекрасно знают, как он вреден для здоровья.
Наш рецепт картофеля фри будет наоборот полезен. Такой картофель фри можно смело давать даже детям.

Готовим картофель фри в духовке:
Моем картошку, чистим и режем брусочками толщиной 1 см.

Яичные белки взбиваем с солью.
Выкладываем белки в порезанный картофель и хорошо перемешиваем, чтобы каждый брусочек картофеля был в белке. На противень стелем пекарскую бумагу и выкладываем на него картофель. Сверху картофель посыпаем паприкой. Ставим противень в духовку, которую предварительно разогреваем до 180 градусов, и выпекаем до румяной корочки.

Картофель фри едим в горячем виде. 
Приятного аппетита!