Эти постные пирожки приготовлены из теста на минеральной воде. Начинка здесь капустная, но её можно использовать любую. Познакомьтесь с рецептом, возможно он многим понравится.
Ингредиенты:
Для теста:
0,5 литра минеральной воды
2 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
мука – сколько возьмет тесто
Начинка:
Тушеная капуста
Приготовление по материалам сайта: kok.
ucoz.net В минеральной воде размешиваем дрожжи, соль, сахар потом по немного добавляем муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам но и не будет слишком густым. Ставим тесто в теплое место, что бы оно подошло. (я поставила в микроволновку на 40 мин. – опция - тесто).
Начинку лучше приготовить заранее.
Когда тесто будет уже готово, начинаем делать пирожки.
Жарим на сковороде на подсолнечном масле на маленьком огне.