Для тех, кто хочет чего-то новенького!
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец 2 шт.
авокадо 1 шт.
шампиньоны 4 шт.
зеленый горошек 2 ст.л.
зелень по вкусу
лимонный сок 2 ст.л.
семена подсолнечника 1/3 ст.
вода 5 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порезать кубиками огурцы.
Порезать шампиньоны.
Очистить и порезать авокадо.
Соединить порезанные ингредиенты в миске, сбрызнуть лимонным соком.
Сделать соус (сыроедный майонез): соединить в блендере предварительно замоченные семечки (воду слить), 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Пробить до кремообразной консистенции.
В миску к овощам добавить зеленый горошек или маш, приготовленный соус и нарезанную зелень. Аккуратно перемешать.
Салат готов. 
Приятного аппетита!
