Простые продукты собрали вместе и получилось сытно, и безумно вкусно! Готовится все очень легко! У нас в семье это блюдо называют – Ленивый Летний Ужин!
Яркий и действительно летний набор продуктов нам понадобиться! Овощи хорошо помойте.
куриные бедра (без кости) 800 гр (5 шт)
молодой картофель (мелкий) 600 гр
сладкий перец красный 1 шт
сладкий перец зеленый 2 шт
чеснок 3-4 зубчика
помидоры черри 250 гр
острый перец (халапеньо) 1 шт
кориандр молотый 1 ч.
ложпаприка сладкая 1 ч.лож
орегано 1\2 ч.лож
соль, черный перец по вкусу
растительное масло 50 мл
Если картошка молодая и мелкая, отлично, как раз такая и нужна! Крупную картошку нарезаем на кусочки. Сладкий перец нарезаем на крупные кусочки. Порезать мелко нужно только чеснок и острый перец (остроту варьируйте по своему вкусу). Все овощи собираем в одну чашку, черри отправляйте целиком!
Мясо делим на кусочки, как на шашлык. У меня сегодня куриные бедра без кости. Важно взять не постное мяско, бедрышки подойдут, как раз! Собрали все в чашке, в начале добавьте растительное масло и перемешайте. Теперь все подготовленные специи. Так все специи прилипнут к каждому кусочку.
Выкладываем все в форму для запекания. Если потратить пару минут, можно все разложить так, что съесть захочется сразу)))
Готовится наше блюдо в духовке при 200 градусах. По времени около 60 минут. У меня форма керамическая, ставил в холодную духовку, ушло 1 ч. 20 минут.
Обычные продукты, а как все здорово получилось! Настолько вкусно, что никто не встает из за стола пока все не доест! Готовьте на здоровье!