Мясные зразы с тостовым сыром и яйцами готовлю очень часто, делала с разными начинками — грибами, тертым сыром, тушеной капустой, печенью и т.д. Получается сытное и вкусное блюдо. Сегодня делала с вареными яйцами, укропом и тостовым сыром.
Ингредиенты:
— 600 грамм мясного фарша (у меня свино-говяжий);
— 3 отварных яйца;
— 1 упаковка тостового сыра (8 пластинок);
— укроп;
— мука или панировочные сухари;
— растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Берем фарш, перчим, солим, добавляем лук, чеснок, специи.
Формируем из фарша овальные порции. На порцию фарша кладём тостовый сыр, яйца с укропом. Панируем в муке или сухарях и обжариваем. Быстро и вкусно.