Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Хрустящая корочка и нежный расплавленный сыр. Обязательно попробуйте! И как перекус, и как полноценный ужин. Гости всегда в восторге от такой закуски! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Это не очень полезно, конечно, но таааак вкусно, что не могут удержаться, чтоб не попробовать, даже те, кто на диете!
Ингредиенты:
• Сосиски - 200 г
• Сыр твердый - 200 г
• Мука - 4 ст.л. (без горки)
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
Для панировки:
• Мука
• Яйцо
• Сухари панировочные (хлопья!). Я использую домашние сухари.
Приготовление:
Порезать сосиски. Натереть сыр.
Добавить сметану, муку и яйцо. Перемешать.
Сформировать котлетки.
Обвалять в муке, в яйце, затем в панировочных сухарях.
Жарить на медленном (можно среднем) огне до золотистой корочки.
Как я готовлю эти котлетки и что получается в итоге, смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Сухари нужно брать крупные (типа хлопьев Панько)!
Можно такие приготовить дома. Это очень просто.
Смотрите: