 | Для поклонников зеленой фасоли в любом виде… |
 | Ингредиенты:
Выход: около 2,3 литра |
| Помидоры пропустить через мясорубку. Вылить в кастрюлю с толстым дном и поместить на огонь: | |
 | |
| Добавить соль, сахар, масло. Довести до кипения: | |
 | |
| Сразу добавить разрезанную на 3-4 части фасоль: | |
 | |
| Тертую морковь: | |
 | |
| Небольшие ломтики баклажанов: | |
 | |
| Соломку сладкого перца: | |
 | |
| Варить 40 минут, периодически помешивая. В конце влить уксус: | |
 | |
| Разложить по чистым стерилизованным банкам: | |
 | |
| Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания: | |
 | |