Ингредиенты:
- Измельченный чеснок 2 зубчика
- Сок лайма или лимона 3 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Мед 2 ч. л.
- Растительное масло 1 ст. л. + 2 ч. л.
- Семена кунжута 1/2 ч. л.
- Филе лосося 750 г (3 шт.)
- Соль по вкусу
- Рубленый зеленый лук 1 пучок
- Перец чили 1/2 шт.
- Способ приготовления:
- Смешайте чеснок, лимонный сок, соевый соус, мед, растительное масло и семена кунжута в небольшой миске. Филе лосося посолите и выложите в рукав для выпекания. Добавьте половину маринада. Аккуратно встряхните и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте зеленый лук с 2 чайными ложками масла. Выложите зеленый лук на противень. Отправьте в духовку на 3 минуты. Лосось достаньте из рукава. Выложите поверх зеленого лука. Полейте оставшимся маринадом. Отправьте в духовку и выпекайте рыбу до готовности 20-25 минут.
- Посыпьте рыбу семенами кунжута и подавайте к столу.
