Очень интересный на вкус и простой в приготовлении маковый пирог. Актуален также для тех, кого интересуют рецепты без глютена. В его состав мука не входит, основой является мак.
Ингредиенты:
мак 120 г
сливочное масло 50 г
сахар 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
ваниль 1 ч.л.
Измельчите мак на кофемолке.
Масло взбейте со оставшимся сахаром, добавьте ваниль и желтки. Смешайте с маком и постепенно добавьте взбитые белки.
Выпекайте при 175° 25-30 минут.
