Пельмешки на помидорном соку (без воды)

Начнём. Больше фото - меньше текста.

Что нужно?

1.помидоры

2.пельмени.

3.масло сливочное

Разогреваем кастрюлю и параллельно нарезаем помидоры, масло закидываем топиться.

Нарезали? Теперь кладём все в кастрюлю

На момент всей готовки кастрюля должна быть накрыта. Готовится в соку и на пару.

Далее средний огонь как начинает закипать снижаем до минимального, чтоб не подгорело. Таймер готовки максимум минут 15. (Минимум 10) зависит индивидуально от помидор и пельменей. Периодически подкидывайте масла. Не жалеем. Прошло 15 минут ? Открываем и смотрим на цвет и прожаренность. Как должно получиться - далее в фото.

Приятного аппетита.))