На 4 порции потребуются:

Варёная сгущёнка 200гр.(полбанки готовой магазинной);

Один большой или два средних спелых банана;

Сливочное масло 150гр.;

Печенье песочное 200гр;

Творог 10%(или любой другой жирности)300гр.;

Сметана 10%(тоже жирность по вкусу)200гр.;

Сахар для творожной смеси;

Формочка,пищевая плёнка:

Выстилаем формочку пищевой плёнкой,чтобы можно потом было за края вытащить готовый пирог:

Измельчаем печенье и смешиваем с тёплым сливочным маслом:

Утрамбовываем в формочку,ставим минут на 10 в морозилку:

Взбиваем в миксере/блендере творог со сметаной и сахаром по вкусу(сладко будет засчёт сгущёнки и банана,так что,сильно не сахарим).Если смесь сильно густая,то вливаем немножко молока,чтобы получилась консистенция «ложка стоИт»:

Достаём печеньковую основу и мажем толстым слоем сгущёнки:

Сверху выкладываем бананы,нарезанные кружочками:

Сверху выкладываем массу,ставим ещё минут на 5-10 в морозилку:

Достаём,за края плёнки аккуратно вытаскиваем из формочки:

Режем,по желанию посыпаем,украшаем,поливаем или едим как есть(я полила ещё простой сгущёнкой жидкой:).

Приятно аппетита!

P.S.В оригинальном рецепте корж выпекается в духовке,сгущёнка долго и нудно варится с угрозой взрыва и заляпывания всей кухни:)),а заливается жирными взбитыми сливками.В моём варианте более лёгкий получается и похож на чизкейк засчёт творога и сметаны.