Ингредиенты
- куриное филе – 500 г
- 50-70 г муки
- яйца – 2 шт.
- луковицы – 2 шт. ч
- чеснок – 4-5 зубчиков
- большой пучок петрушки и кинзы – 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление
Из куриного филе сделать фарш и положить его в глубокую миску. Добавить измельченный лук.
В мини-мельничку разбить яйца, положить зелень и чеснок.
Измельчить и добавить в фарш.
Всыпать муку и тщательно перемешать.
Добавить соль и перец. Мокрыми руками формировать шарики и укладывать их в пароварку. Готовить на пару 20-30 минут.